Période mixée
Ingrédients (1 personne)
- 1 courgette moyenne ou petite
- 3 CS de ricotta ou St-Moret
- 2 CS de fromage de chèvre (petit Billy)
- 1 gousse d'ail ou ail déshydratée
- 3 feuille de basilic frais, ou congelé ou déshydratés
- Sel, poivre
- piment doux ou d'espelette
Préparation :
- Peler les courgettes avec un économe en laissant un peu de vert.
- Mixer avec sel et poivre.
- Réserver.
- Mixer tous les autres ingrédients.
- Dans un moule ou verrine, mettre une couche de courgettes et de fromage par dessus.
- Cuire dans un cuiseur vapeur ou bain-marie pendant 15 à 20 min.
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