Biscuits légers pour la collation de 16 h

Période normale

Ingrédients :

• 1 mug de flocons d'avoine
• 2 CS de farine
• 1 oeuf
• 1 sachet sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 banane
• 2 CS de noix de coco
• 2 CS de pépites de chocolat
• 1 CS de beurre allégé 20 %

Préparation :

• Dans un saladier, verser les flocons d'avoine,  farine, sucre vanillé,  levure chimique, noix de coco. Et mélanger le tout.
• Rajouter un oeuf entier et le beurre allégé. 
• Couper la banane en tranches.
• Malaxer le tout avec les mains. La pâte doit être d'une consistance à pouvoir faire une boule.
• Rajouter les pepites de chocolat. 
• Mettre sur une plaque en silicone ou anti-adhésif ou papier cuisson en formant des boulettes que vous aplatissez mais pas trop.
• Enfourner 10 min, ca va très vite.

Idéal pour le goûter,  facile à transporter au boulot et pour manger au bureau ou à l'extérieur.
1biscuit par collation suffit, les flocons d'avoine calent bien sans exploser les calories.
Vous pouvez mettre des fruits secs (raisins, abricots, amandes, pruneaux..) à la place des pépites de chocolat. Par contre pomme ou poire, à essayer, en petits petits dés sinon vous n'arriverez pas à former les boules.